Sembrando salud desde la escuela
Estudiantes de la UM construyen una cooperativa para niños en escuela de Montemorelos.
En un esfuerzo por fomentar hábitos alimenticios saludables entre los niños de la Escuela Secundaria N°7 2006 Bicentenario Del Natalicio De Juárez, de la comunidad de las Bugambilias, un grupo de estudiantes de la Universidad de Montemorelos (UM) ha emprendido un proyecto de servicio comunitario que promete marcar una diferencia significativa en la nutrición y el bienestar de los jóvenes.
El proyecto tiene como objetivo principal la construcción de una cooperativa de alimentos de dimensiones compactas, pero de gran impacto. Esta cooperativa, que ocupará un espacio de tres metros cúbicos, será móvil, lo que permitirá su reubicación en caso de futuras expansiones escolares. La construcción, prevista para completarse en tres semanas, contará con una plataforma de cemento y una estructura de madera, manteniendo un diseño sencillo acorde a las necesidades de la escuela.
Para hacer realidad este proyecto, los estudiantes han unido esfuerzos y recursos de diversas disciplinas. El grupo de estudiantes que llevan a cabo el Servicio Comunitario está conformado por las carreras de Medicina, Terapia Física, Nutrición, Psicología Clínica, Odontología y Químico Clínico Biólogo; pero a este grupo se han unido estudiantes de la carrera de Arquitectura para apoyar en el diseño y detalles de construcción.
La cooperativa no solo será un espacio para adquirir alimentos, sino que también servirá como plataforma para promover un estilo de vida saludable. “Aunque los alimentos que se provean en la cooperativa no dependen directamente de los alumnos de servicio comunitario, la idea de la construcción de este espacio es promover una alimentación saludable”, explicó Maribella Gallegos, estudiante de Medicina y líder del proyecto. “Además, se trabaja en conjunto con la escuela para orientar y promover hábitos de vida más saludables”.
La directora de la Escuela Secundaria N°7 2006 Bicentenario Del Natalicio De Juárez, la Mtra. Juanita Garza, expresó su agradecimiento por la iniciativa de la UM y subrayó la importancia de promover una alimentación saludable entre los estudiantes, y así expandir el impacto hasta sus hogares ya que, comenta, es común ver alimentos poco o nada saludables en los lonches de los alumnos, y es una preocupación.
El compromiso con la salud y el bienestar de los niños se refleja en otras iniciativas llevadas a cabo en la escuela, como los murales que adornan sus paredes con mensajes sobre valores y salud mental. Estos murales, diseñados por alumnos de la misma escuela, destacan la importancia de cultivar una mente y un cuerpo sanos desde una edad temprana.
Además del impacto en la nutrición y bienestar mental de los niños, proyectos como este demuestran el compromiso de la Universidad de Montemorelos con su entorno comunitario y la formación integral de sus estudiantes. Con una visión hacia el futuro, los alumnos que llevan estos proyectos esperan aplicar estas experiencias en otros proyectos misioneros más amplios y quizás realizar misiones en el extranjero, llevando consigo el espíritu de servicio y solidaridad que han desarrollado como estudiantes.
“Personalmente, disfruto del servicio comunitario, ya que me permite desconectar del estrés académico y ayudar a los demás”, compartió Maribella Gallegos. “La experiencia también me ha enseñado habilidades prácticas, específicamente relacionadas con la construcción y en el liderazgo, y son herramientas que de seguro me ayudarán en el desarrollo de mi profesión y de otros proyectos misioneros”.
El trabajo conjunto de estudiantes, docentes y la comunidad en general es un ejemplo inspirador de cómo la educación adventista puede tener un impacto positivo y duradero en la sociedad.
Fuente: Maribella Gallegos, Reportera de campo: Lisandra Vicente, editora: Brenda Cerón.
